… ma è solo un esempio perché ogni giorno cambia.
Con le mani (senza timori):
Il burro e l’acciuga del Mar Cantabrico
(allergeni: glutine, pesce, latticino)
€ 8,00 Il baccalà in brandacujun
(allergeni: glutine, pesce)
€ 14,00
I carciofi** fritti
(allergeni: glutine, uova)
€ 15,00
Le acciughe* fritte del nostro golfo
(allergeni: pesce, glutine, uovo)
€ 15,00
Con l’amato cucchiaio:
La vellutata di zucca al cardamomo con i gamberi* saltati al cognac
(allergeni: crostacei)
€ 14,00
La crema di lenticchie rosse al curry con polpo scottato
(allergeni: molluschi, sedano, senape)
€ 13,00
La vellutata di porri, patate e curcuma con la salsiccia
€ 13,00
Il minestrone “Vecchia Zena” (allergeni: glutine, sedano, latticini)
€ 13,00
La ribollita toscana (allergeni: sedano)
€ 14,00
La zuppa contadina d’orzo e verdurine
(allergeni: glutine, sedano)
€ 13,00
Con la scarpetta:
Lo zimino di seppie* e ceci
(allergeni: molluschi, pesce)
€ 15,00
La daube alla provenzale
(allergeni: sedano)
€ 15,00
Con l’amica forchetta:
I taglierini al pesto da noi fatto
(allergeni: glutine, latticini)
€ 13,00
I pansoti in salsa di noci
(allergeni: glutine, uova, latticino, frutta a guscio)
€ 15,00
Seppioline*, scampi*, polpo* e gamberoni* alla plancha
(allergeni: molluschi, crostacei)
€ 22,00
Il buon vecchio vitello tonnato all’albese
(allergeni: uovo, pesce, sedano)
€ 14,00
La tartare di manzo piemontese
€ 16,00
Il tortino di polpo* al pesto
(allergeni: latticino, molluschi)
€ 14,00
Coperto, pane, crostini e sorrisi
€ 2,50